دوره 9، شماره 2 - ( 4-1391 )                   جلد 9 شماره 2 صفحات 0-0 | برگشت به فهرست نسخه ها

XML Print

Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
اقبالی حسین، اقبالی محمدعلی، وحیدیان کامیاد علی، امین لو رضا. بهینه سازی رژیم غذایی افراد مبتلا به هپاتیت با رویکرد فازی. تحقیق در عملیات در کاربردهای آن. 1391; 9 (2)

URL: http://jamlu.liau.ac.ir/article-1-405-fa.html

بهینه سازی رژیم غذایی افراد مبتلا به هپاتیت با رویکرد فازی
حسین اقبالی*، محمدعلی اقبالی، علی وحیدیان کامیاد، رضا امین لو
چکیده:   (7033 مشاهده)
به دلیل ‌تنوع اقلیم‌های آب وهوایی در سطح جهان و شرایط مختلف نگهداری مواد غذایی، میزان ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌های موجود در مواد غذایی مختلف با عدم قطعیت روبروست. کمیت مربوط به میزان یک ماده مغذی موجود در یک ماده غذایی را هیچ‌گاه نمی‌توان به طوردقیق تعیین نموده و عدد مشخصی را به‌آن نسبت داد. این عدم قطعیت در مورد اعداد و ارقام موجود در مراجع پزشکی سبب می‌شود تا تصمیم‌گیری‌ها در مورد ارایه یک رژیم غذایی بر اساس داده‏های قاطع، دور از واقعیت باشد. هدف این مقاله، تهیه و تنظیم یک رژیم غذایی بهینه در محیط فازی است. به دلیل اهمیت تغذیه بیماران مبتلا به هپاتیت، مطالعه موردی روی این بیماران صورت پذیرفته است. با توجه به رژیم پرکالری و پرپروتئین برای این بیماران، مساله تحقیق را به صورت یک مساله برنامه‌ریزی خطی فازی با دو تابع هدف که شامل ماکزیمم‌سازی میزان کالری و میزان پروتئین روزانه است، مدل‌بندی و سپس با روشی مناسب حل شده است. در پایان با پیاده‌سازی رژیم غذایی در محیط فازی به نتایج خوبی حاصل گردید، به طوری‌که اعداد به دست آمده با در نظرگرفتن تمامی حالات ممکن واقعی‌تر هستند.
متن کامل [PDF 356 kb]   (2453 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تخصصي
دریافت: 1391/4/20 | انتشار: 1391/4/25
ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
CAPTCHA
بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.